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岡山で美味いうどんが食べたい　その15（讃岐も近いしね）

2016/12/28(水)

Blog

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こんばんは

水曜日ブログ担当丸尾です。

皆さんはいつ仕事納めでしょうか？

私・・・明日コンクリート打設、３０日に足場解体します・・・来年４日からタイルを貼ります・・・

忙しすぎです

てなことで建築ネタありません、うどん行ってみます。

今日は岡山の私が一番多く通っているお店紹介いたします。

「楽や」

中区湊にあるお店、西大寺線池内辺りです。

うちの家からも近く岡山のうどんの中で一番多く食べているうどんです。

出来たころから定期的に食べ続けていますが、長期出張から帰ってきた頃か？記憶が定かではありませんが、麺がやたらとうまくなった気がします。

今回の写真は全て楽やさんのものです

IMG_1089[1]

美味しい店が、麺がすごく美味い店に変わりました。

大将の腕前が凄いのと小麦粉が変わったのではないかと推測するのですが、いつも混雑時にお伺いするので、真相は大将に聞けてはいません。

IMG_0883[1]

やはり混雑している時が一番うまいですね、時間は１２:３０位がベストかも。

美味しく感じた頃から壁に小麦粉の袋が貼ってあるので小麦粉にも気を使われているのでしょう、貼られている袋は「讃岐プレミアム」「さくら夢２０００」「小麦のちから」の３種類です、次回のうどんブログではこれらの小麦に関していってみます。

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